檸檬酸鉀
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分子式 |
K3C6H5O7·H2O |
| 分子量 |
324.4 |
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CAS |
6100-05-6 |
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執行標準 |
GB14889-1994 |
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生產(chǎn)許可證號 |
SC20132030200073 |
| 質(zhì)量指標 |
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用途 |
食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類(lèi)、罐裝水凝膠點(diǎn)心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等。 |
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包裝 |
內塑外編或復合紙袋。 |
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凈重 |
25kg/袋。 |
